Назад ко всем рецептам

Горячий салат из куриной печенки с хумусом

Вам потребуется

0,04 кг : Хумус
0,29 кг : Куриная печенка
2 шт. : Помидор
1 шт. : Лимон
1 шт. : Долька чеснока
1 шт. : Небольшая луковица
0,015 кг : Сметаны
0,015 кг : Сливки
2-3 ст. ложки : Оливковое масло
Листья зеленого салата
Зелень

Способ приготовления

Порции: 2
Время приготовления: 20 минут

  1. Порежьте печенку, посолите, поперчите.
  2. На разогретой сковороде обжарьте до прозрачности чеснок и лук, добавьте печенку.
  3. Когда печенка будет почти готова, долейте в нее немного воды, сливок, сметаны и хумус.
  4. Все перемешайте и потушите на маленьком огне еще 3-5 мин.
  5. На тарелку выложите листья салата, сверху положите готовую печенку и дольки помидора.

Перед приготовлением очистите печенку от жилок. Рекомендуется Hum-Hum классический, пикантный или с зеленью и оливковым маслом.