Назад ко всем рецептам

Салат из копченой скумбрии с рисом

Вам потребуется

4 филе : Скумбрия
0,2 кг : Рис
0,1 кг : Сок свеклы
0,2 кг : Сметана
1 ст. ложка : Хрен
Соль
Сахар
Сок лимона

Способ приготовления

Порции: 4
Время приготовления: 10 минут(не считая время на варку риса)

  1. На тарелку слоями выкладывается отварной рис и филе скумбрии, нарезанное ломтиками.
  2. Для соуса перемешиваем — сок свеклы, сметану, хрен, соль, сахар, сок лимона.
  3. Взбиваем блендером.
  4. Каждый слой заливается соусом.
  5. Оформляем зеленью, лимоном.